「コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一 / 和田浩二 / 筬島豊 / 中林 義晴 共著1995年弘学出版【絶版】◆◆詳細◆◆コーヒー豆の自家焙煎に関する専門書古書でも全くと言っていいほど見たことがない珈琲専門書。【目次】1 コーヒーの歴史2 コーヒー生豆の生産3 生豆の化学成分4 焙煎の化学5 コーヒーの香り6 コーヒーの製造技術7 品質指標と品質管理8 コーヒーと健康◆◆仕様◆◆コーヒー 自家焙煎 珈琲 Coffee専門書 技法書 教本 参考書ハードカバー26.4 × 19 cm196ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございます背側に若干ヤケありページ良好#本 #珈琲 #コーヒー焙煎 #教本 #日本コーヒー文化学会
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商品の色を | グレイ系 |
商品の状態 | やや傷や汚れあり |
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5.0
2024年08月13日 08:09
ゆーけーー さん
いい品物でしたので、追加購入です。
動作もバッチリです!
5.0
2024年08月13日 07:45
新生活に さん
リピート購入
前回は白を注文しましたが、壁の色に合わせて黒を注文しました。ジョイントボックスはアイボリー色を選んだことも合って、白にも黒にも合いました。
白も黒も同じアプリで映像を見られるので、手間がからず良かったです。
画質は少し黒の方が良いようですが、そこまで大きな違いはないようでした。
5.0
2024年08月07日 21:48
購入者 さん
子どもの使用済おむつをいれるために何度も購入しています。
本当に臭いがしないので大変助かっています。
5.0
2024年08月04日 03:18
blueばろん さん
猫のうんち処理に使ってます。テーブルに置いておいてもコンパクトでかわいいので邪魔になりません。臭いも全然もれないので何度もリピート中です。
5.0
2024年08月03日 00:15
購入者 さん
地震に備えるために
地震が心配なので大きいテレビ用に買いました。効果はまだわかりませんが、もしもの時に。
5.0
2024年07月27日 11:39
あかりん2021 さん
いい❗️
安いくせに丈夫❗️
5.0
2024年07月22日 14:30
ルパンプレミアム さん
お勧めできます
品質的に良くて、値段を考えると、とてもリーズナブルな製品だと思う。コンパクトに荷造りされた状態から簡単に組み立てられた。お勧めできる製品だと思う。
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商品カテゴリ
商品コード
Z6088912758
商品の状態
未使用に近い
タイヤ・ホイールの専門店です。
「コーヒー焙煎の化学と技術」中林敏郎 / 本間清一ほか 1995年 弘学出版
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